{"title":"Nasze Bestsellery","description":"","products":[{"product_id":"rzeszow-blend-peru-brazylii-etiopii","title":"Kawa Ziarnista - Rzeszów! – Blend Peru, Brazylia, Etiopia","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eKawa Rzeszowska to Twój codzienny rytuał, tylko lepszy.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eGrejpfrut – Nugat – Czekolada\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSpeciality Coffee Blend | Brazil, Peru \u0026amp; Ethiopia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/hej_rzeszow.jpg?v=1746611046\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKawa Rzeszowska\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e to hołd dla codzienności z charakterem – blend ziaren speciality z \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBrazylii\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePeru\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e i \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEtiopii\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, stworzony z myślą o słodyczy, balansie i uniwersalnym smaku.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eW filiżance znajdziesz \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eczekoladową głębię\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e brazylijskich ziaren, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekarmelowo-orzechowy nugat\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e z Peru i subtelną, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eowocową świeżość grejpfruta\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e prosto z etiopskich upraw. Starannie dobrane proporcje sprawiają, że kawa zachowuje zarówno przyjemną słodycz, jak i delikatną, cytrusową kwasowość.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTo blend idealny do espresso, ale równie dobrze sprawdzi się w kawach mlecznych– zawsze gładki, bogaty i satysfakcjonujący.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"momentocoffee","offers":[{"title":"250g \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":55045180686713,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"250g \/ espresso","offer_id":55045180653945,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":55045180752249,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ espresso","offer_id":55045180719481,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/Hej250.jpg?v=1746640578"},{"product_id":"fruity-filter-blend-etiopia-kolumbia","title":"Kawa Ziarnista Specialty - Fruity Filter Blend – Etiopia \u0026 Rwanda","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e Speciality Coffee Blend | Ethiopia \u0026amp; Rwanda | Washed Process | 50% \/ 50%\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKraj\u003c\/strong\u003e: Etiopia, Rwanda\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarma\u003c\/strong\u003e: Adola, Guji; Aponte, Narino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdmiana\u003c\/strong\u003e: Heirloom \u0026amp; Caturra\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObróbka\u003c\/strong\u003e: Washed \u0026amp; Washed\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSCA\u003c\/strong\u003e: 85\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmak\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eJaśmin – Pomarańcza – Suszone owoce\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFruity Filter Blend\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFruity Filter Blend\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e to rześka i ekspresyjna mieszanka ziaren z \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEtiopii (Guji)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e i \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRwandy (Musasa Ruli)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, stworzona z myślą o przelewach i metodach alternatywnych. Zbalansowana w idealnych proporcjach \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e50\/50\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, łączy w sobie florystyczną elegancję z owocową soczystością.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eProfil smakowy otwiera się \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enutami jaśminu i pomarańczy\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, by zakończyć się ciepłym akcentem \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esuszonych owoców\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Dzięki wysokiej uprawie (\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2 100 m n.p.m. w Etiopii\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e i \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1 800 m n.p.m. w Rwandzie\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e) oraz obróbce \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewashed\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, kawa zachowuje lekkość, przejrzystość i złożoność aromatów.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eZiarna odmian \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHeirloom\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e i \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRed Bourbon\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e oceniono na \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e85 punktów SCA\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – to gwarancja jakości i przyjemności w każdej filiżance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/2015_-_Musasa_s_new_pulper_1.jpg?v=1746646208\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eData palenia:\u003c\/strong\u003e Kawy wypalamy na bieżąco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ePalenia:\u003c\/strong\u003e Jasny Kawa idealnie spisuje się w ekspresach przelewowych, dripach i aeropressie oraz french pressie.\u003c\/p\u003e","brand":"momentocoffee","offers":[{"title":"250g \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":55046380355961,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"250g \/ aeropress","offer_id":55183064662393,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"250g \/ drip","offer_id":55183064695161,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":55046380421497,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ aeropress","offer_id":55183064727929,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ drip","offer_id":55183064760697,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/Fruity250.jpg?v=1746646213"},{"product_id":"fuerte","title":"Kawa Ziarnista Specialty - FUERTE Meksyk – Finca Guadalupe Zaju, Washed","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% Speciality Single Origin\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eFUERTE Espresso\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKraj\u003c\/strong\u003e: Meksyk\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarma\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Finca Guadalupe Zaju\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdmiana\u003c\/strong\u003e: Marsellesa, Hybrids, Starmaya\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObróbka\u003c\/strong\u003e: Washed\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWysokość (m n.p.m.)\u003c\/strong\u003e: 1400\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSCA\u003c\/strong\u003e: 85\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmak\u003c\/strong\u003e: rodzynki, karmel, mleczna czekolada\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-(--header-height)\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"7d45ceff-06d8-40ff-840d-49df9195e6af\" data-testid=\"conversation-turn-5\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"user\"\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:4a9b7495-a737-466a-b094-623dd7cfef4d-2\" data-testid=\"conversation-turn-6\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"39c41a0e-9e5e-424d-98ff-14182888ca5f\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-5-thinking\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"62\" data-end=\"348\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"62\" data-end=\"72\"\u003eFuerte\u003c\/strong\u003e to \u003cstrong data-start=\"76\" data-end=\"128\"\u003e100% speciality single origin espresso z Meksyku\u003c\/strong\u003e, stworzone dla osób, które szukają kawy słodkiej, gładkiej i bardzo przyjemnej w codziennym parzeniu. To kawa ziarnista pod espresso o profilu deserowym, z dominującymi nutami \u003cstrong data-start=\"305\" data-end=\"347\"\u003ekarmelu, mlecznej czekolady i rodzynek\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"350\" data-end=\"637\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eZiarna pochodzą z \u003cstrong data-start=\"368\" data-end=\"392\"\u003eFinca Guadalupe Zaju\u003c\/strong\u003e w Meksyku — farmy położonej na wysokości \u003cstrong data-start=\"434\" data-end=\"451\"\u003e1400 m n.p.m.\u003c\/strong\u003e Uprawiane są tam odmiany \u003cstrong data-start=\"477\" data-end=\"511\"\u003eMarsellesa, Hybrids i Starmaya\u003c\/strong\u003e, a kawa została poddana klasycznej obróbce \u003cstrong data-start=\"555\" data-end=\"565\"\u003ewashed\u003c\/strong\u003e, dzięki czemu profil w filiżance jest czysty, zbalansowany i elegancki.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"639\" data-end=\"1043\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eW espresso Fuerte daje gęstą, karmelową słodycz, niską kwasowość i minimalną gorycz. Wyraźnie wyczuwalne są nuty \u003cstrong data-start=\"752\" data-end=\"764\"\u003erodzynek\u003c\/strong\u003e, które łączą się z aksamitnym body oraz słodyczą \u003cstrong data-start=\"814\" data-end=\"836\"\u003emlecznej czekolady\u003c\/strong\u003e. To kawa, która świetnie sprawdzi się zarówno jako klasyczne espresso, jak i baza do kaw mlecznych — cappuccino, flat white czy latte. W połączeniu z mlekiem staje się wyjątkowo delikatna, słodka i kremowa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1045\" data-end=\"1288\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eTo idealny wybór dla osób, które lubią \u003cstrong data-start=\"1084\" data-end=\"1129\"\u003ekawę speciality do ekspresu ciśnieniowego\u003c\/strong\u003e, ale wolą profil niskokwasowy, czekoladowo-karmelowy i łatwy w odbiorze. Fuerte będzie świetną propozycją do codziennego espresso w domu, biurze lub kawiarni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eData palenia:\u003c\/strong\u003e Wszystkie kawy wypalone maksymalnie 7 dni przed wysyłką.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil Palenia:\u003c\/strong\u003e Medium Roast Kawa idealnie spisuję się w ekspresach kolbowych, ekspresach automatycznych, kawiarce, french pressie.\u003c\/p\u003e","brand":"momentocoffee","offers":[{"title":"250g \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":55046383927673,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"250g \/ espresso","offer_id":55046383894905,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":55046383993209,"sku":null,"price":149.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ espresso","offer_id":55046383960441,"sku":null,"price":149.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/Fuerte_250.jpg?v=1755862037"},{"product_id":"cwir-rwanda-ruli","title":"Kawa Ziarnista Specialty - ĆWIR SPRING ESPRESSO Rwanda, Ruli CWS","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003e100% Speciality Single Origin Arabica Espresso \u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003eĆWIR - SPRING ESPRESSO\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKraj\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRwanda\u003c!-- notionvc: fb52f250-971c-4548-9aed-dadf4452ac4c --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarma, Region\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRuli, Gakenke\u003c!-- notionvc: 1df3d373-c509-425f-9cd6-ebcfea89c5fc --\u003e\u003c!-- notionvc: f89aa153-2a18-474e-bdc8-be9f25488867 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdmiana\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRed Bourbon\u003c!-- notionvc: 6bd554a2-a0fb-4702-ac7c-40c85ab1446f --\u003e\u003c!-- notionvc: 2e1e2589-9baf-4916-9be1-194d8cd1d3dc --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObróbka\u003c\/strong\u003e: Natural\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWysokość (m n.p.m.)\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e1,900\u003c!-- notionvc: 3061ed2f-996c-4a5b-bb60-c07f1398c2d8 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmak\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003efiga, syrop klonowy, kakao\u003c!-- notionvc: 3e4d4340-b8a5-4c3b-aa6a-1afab8189749 --\u003e\u003c!-- notionvc: 46ae3ed4-a6ac-45fa-ad17-e093dde9696c --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSCA Score\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e85\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"187\" data-end=\"201\"\u003e\u003cstrong data-start=\"190\" data-end=\"201\"\u003eO kawie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"163\" data-end=\"352\"\u003eSłońce przebija się przez gałęzie drzew, a za oknem słychać pierwsze śpiewy ptaków. I chociaż to dopiero początek dnia, my już wiemy, o czym myślisz — o nowym wiosennym espresso od Momento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"354\" data-end=\"456\"\u003eTo kawa, która naturalnie oddaje klimat miejskiej wiosny — lekka, ale jednocześnie pełna i otulająca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"458\" data-end=\"665\"\u003eW filiżance znajdziesz gęste, lepkie espresso o wyraźnej słodyczy syropu klonowego, przełamane nutą dojrzałej figi. Kakaowa baza nadaje mu strukturę, a złożony profil smakowy buduje długi, przyjemny finisz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"667\" data-end=\"820\"\u003eŚwietne zarówno jako klasyczne espresso, jak i w mlecznych odsłonach — szczególnie w flat white i cortado, gdzie jego słodycz i balans naprawdę błyszczą.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria i terroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"505\" data-start=\"159\"\u003eTo espresso powstało na bazie kawy ze spółdzielni \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eMusasa Dukunde Kawa\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, jednej z najbardziej cenionych w Rwandzie. Zrzesza ona ponad 2000 małych producentów, z których większość uprawia kawę na niewielkich działkach – często mniej niż 0,25 ha, łącząc ją z uprawą roślin na własne potrzeby. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"785\" data-start=\"507\"\u003eZiarna pochodzą ze stacji obróbki Ruli, położonej na wysokości nawet 2000 m n.p.m. – jednej z najwyżej usytuowanych w kraju. To właśnie wysokość, chłodny klimat i żyzne gleby odpowiadają za czystość i złożoność profilu smakowego tej kawy. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1221\" data-start=\"787\"\u003eCały proces produkcji jest dopracowany w najdrobniejszych szczegółach. Wiśnie są ręcznie zbierane wyłącznie w pełnej dojrzałości, a następnie jeszcze tego samego dnia trafiają do stacji, gdzie przechodzą selekcję, fermentację (ok. 12 h), mycie i wieloetapowe sortowanie. Suszenie odbywa się na podniesionych stołach przez kilkanaście dni, z ciągłą kontrolą jakości i ręcznym usuwaniem defektów. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1490\" data-start=\"1223\"\u003eDzięki centralnej obróbce i wspólnemu działaniu producenci mogą uzyskać znacznie wyższą jakość i lepsze ceny za swoje zbiory – często podwajając swoje dochody i inwestując w rozwój gospodarstw oraz lokalnych społeczności. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1664\" data-start=\"1492\"\u003eEfektem jest kawa o wyjątkowej przejrzystości i charakterze – idealna baza pod espresso, które łączy czekoladową głębię z elegancką, owocową świeżością typową dla Rwandy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2842\" data-start=\"2538\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003c!-- notionvc: 51997d2c-42a4-44bc-9be8-194471a90c31 --\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eData palenia: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eKawy wypalamy na bieżąco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspresso:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eSugerowane początkowe ratio: 17,5gram kawy, 40ml-42ml uzysku w ciągu 25-27 sekund.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"momentocoffee","offers":[{"title":"250g \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":56889006817657,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"250g \/ espresso","offer_id":56889006850425,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"1kg \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":56889006883193,"sku":null,"price":119.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ espresso","offer_id":56889006915961,"sku":null,"price":119.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/Cwir_250_-_2026_-_2.jpg?v=1775633926"},{"product_id":"kawa-ziarnista-specialty-jammy-filter-blend-rwanda-gwatemala","title":"Kawa Ziarnista Specialty - Jammy Filter Blend – Rwanda \u0026 Gwatemala","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eSpeciality Coffee Blend | Rwanda \u0026amp; Gwatemala | Natural Process | 70% \/ 30%\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKraj\u003c\/strong\u003e: Rwanda, Gwatemala\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarma\u003c\/strong\u003e: Ruli, Gekanke; La Montana\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdmiana\u003c\/strong\u003e: Red Bourbon \u0026amp; Red Catuai\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObróbka\u003c\/strong\u003e: Natural \u0026amp; Natural\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSCA\u003c\/strong\u003e: 86\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmak\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eWiśnia – Kakao – Dojrzałe owoce\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"86\" data-end=\"423\"\u003e\u003cstrong data-start=\"86\" data-end=\"95\"\u003eJammy\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eFilter Blend \u003c\/strong\u003eto nasz nowy \u003cstrong data-start=\"109\" data-end=\"146\"\u003especiality coffee blend pod filtr\u003c\/strong\u003e, stworzony z myślą o osobach, które lubią kawy przelewowe pełne słodyczy, soczystych owoców i wyraźnego charakteru obróbki naturalnej. To blend dla fanów profilu „jammy” — intensywnego, owocowego, lekko deserowego, z nutami wiśni, dojrzałych owoców i przyjemnym kakaowym body.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"425\" data-end=\"839\"\u003eW tej kawie połączyliśmy dwa ziarna speciality: \u003cstrong data-start=\"483\" data-end=\"507\"\u003eRed Bourbon z Rwandy\u003c\/strong\u003e oraz \u003cstrong data-start=\"513\" data-end=\"539\"\u003eRed Catuai z Gwatemali\u003c\/strong\u003e. Obie kawy zostały poddane \u003cstrong data-start=\"567\" data-end=\"586\"\u003eobróbce Natural\u003c\/strong\u003e, dzięki czemu w filiżance pojawia się dużo owocowej słodyczy, głębi i pełni. Rwanda wnosi do blendu soczystość, wiśniową intensywność i elegancką owocowość, a Gwatemala dodaje przyjemnego, kakaowo-czekoladowego balansu oraz bardziej zaokrąglonego body.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"841\" data-end=\"1150\"\u003eEfekt? \u003cstrong data-start=\"848\" data-end=\"877\"\u003eOwocowa bomba pod przelew\u003c\/strong\u003e — słodka, soczysta i intensywna, ale jednocześnie czysta i dobrze zbalansowana. W smaku znajdziesz nuty \u003cstrong data-start=\"982\" data-end=\"1018\"\u003ewiśni, kakao i dojrzałych owoców\u003c\/strong\u003e, które świetnie sprawdzą się w metodach przelewowych takich jak \u003cstrong data-start=\"1083\" data-end=\"1149\"\u003eV60, Origami, Chemex, Kalita, Aeropress czy ekspres przelewowy\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1152\" data-end=\"1333\"\u003eTo idealna kawa dla osób, które szukają \u003cstrong data-start=\"1192\" data-end=\"1246\"\u003ekawy ziarnistej speciality do metod alternatywnych\u003c\/strong\u003e, lubią naturalne obróbki i chcą w filiżance czegoś słodkiego, owocowego i wyrazistego.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eData palenia:\u003c\/strong\u003e Kawy wypalamy na bieżąco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ePalenia:\u003c\/strong\u003e Jasny Kawa idealnie spisuje się w ekspresach przelewowych, dripach i aeropressie oraz french pressie.\u003c\/p\u003e","brand":"momentocoffee","offers":[{"title":"250g \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":57231663956345,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"250g \/ aeropress","offer_id":57231663989113,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"250g \/ drip","offer_id":57231664021881,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":57231664054649,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ aeropress","offer_id":57231664087417,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ drip","offer_id":57231664120185,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/Jammy_250g_2.0-2.jpg?v=1778239697"},{"product_id":"kawa-ziarnista-specialty-espresso-decaf-meksyk-grapos","title":"Kawa Ziarnista Bezkofeinowa - Espresso Decaf – Meksyk, Grapos","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eKawa ziarnista bezkofeinowa - Espresso Decaf\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKraj\u003c\/strong\u003e: Meksyk\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarma\u003c\/strong\u003e: Grapos, Chiapas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdmiana\u003c\/strong\u003e: Típica, Marsellesa, Bourbon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObróbka\u003c\/strong\u003e: Fully Washed; Mountain Water Decaf (MWD)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eWysokość Upraw: \u003c\/strong\u003e800 - 1600\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmak\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eciasteczka maślane, wiśnia, czekolada\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e--\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTa kawa pochodzi z południa \u003cstrong\u003eMeksyku\u003c\/strong\u003e, z górzystego regionu \u003cstrong\u003eChiapas\u003c\/strong\u003e. To obszar znany z żyznych gleb, dużych różnic wysokości oraz idealnych warunków klimatycznych do uprawy kawy. Chiapas jest również jednym z pięciu historycznych stanów Majów, co nadaje temu regionowi wyjątkowe znaczenie kulturowe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKawa GRAPOS pochodzi z gmin \u003cstrong\u003eEl Porvenir\u003c\/strong\u003e oraz \u003cstrong\u003eLlano Grande\u003c\/strong\u003e, położonych na wysokościach od 700 do 1600 m n.p.m. Nazwa El Porvenir oznacza „przyszłość” – i doskonale oddaje charakter tego miejsca, gdzie wysoka jakość produkcji kawy idzie w parze z troską o środowisko naturalne. Region graniczy z \u003cstrong\u003eRezerwatem Biosfery El Triunfo\u003c\/strong\u003e, co tłumaczy ogromne bogactwo lokalnej flory i fauny.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducentem kawy jest \u003cstrong\u003eGRAPOS\u003c\/strong\u003e (Grupo de Agricultores Positivos), organizacja założona w 2007 roku. Zaczynała od 90 producentów, a dziś zrzesza aż 2 708 farmerów – w tym 772 kobiety. Każdy z producentów prowadzi niewielkie, około 3-hektarowe gospodarstwa, najczęściej położone w trudno dostępnych, górskich terenach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGRAPOS aktywnie wspiera swoich członków, oferując pomoc techniczną, programy edukacyjne oraz bezpłatne sadzonki kawowców. Dzięki sieci ośmiu punktów zbiórki, nawet producenci z najbardziej odległych farm mogą bezpiecznie dostarczać owoce kawy. Efektem tej współpracy jest nie tylko wyższa jakość ziaren, ale również realna poprawa dochodów i stabilna przyszłość upraw kawy w regionie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMountain Water Decaf\u003c\/strong\u003e to jeden z najbardziej naturalnych i cenionych procesów dekofeinizacji na świecie. Metoda ta została opracowana w Meksyku i do dziś realizowana jest wyłącznie tam – z wykorzystaniem krystalicznie czystej wody pochodzącej z górskich źródeł.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProces rozpoczyna się od zielonych ziaren kawy, które nie zostały jeszcze palone. Najpierw są one delikatnie nawilżane, aby „otworzyć” ich strukturę i umożliwić naturalne uwolnienie kofeiny. Następnie ziarna trafiają do kąpieli w wodzie nasyconej rozpuszczalnymi składnikami kawy (oprócz kofeiny). To kluczowy moment – dzięki temu do wody migruje wyłącznie kofeina, a nie związki odpowiedzialne za smak i aromat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKofeina jest usuwana z wody przy pomocy filtrów węglowych, po czym ta sama woda – bogata w naturalne olejki i cukry – ponownie trafia do kontaktu z ziarnami. Cykl ten powtarzany jest kilkukrotnie, aż poziom kofeiny zostanie zredukowany do minimum (zwykle powyżej 99%), bez ingerencji chemicznej i bez naruszania struktury ziaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa końcu ziarna są suszone do pierwotnej wilgotności, co sprawia, że zachowują się podczas palenia niemal identycznie jak kawa niepozbawiona kofeiny.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDlaczego Mountain Water Decaf jest wyjątkowy?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🌿 \u003cstrong\u003e100% naturalny proces\u003c\/strong\u003e – tylko woda, bez chemicznych rozpuszczalników\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e☕ \u003cstrong\u003eZachowany profil sensoryczny\u003c\/strong\u003e – smak, słodycz i struktura pozostają nienaruszone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🌍 \u003cstrong\u003eBezpieczny dla środowiska\u003c\/strong\u003e – woda jest wielokrotnie oczyszczana i ponownie wykorzystywana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔥 \u003cstrong\u003eIdealny do palenia specialty\u003c\/strong\u003e – stabilne, przewidywalne zachowanie ziaren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDzięki temu procesowi GRAPOS Organic Mountain Water Decaf zachowuje charakter kaw z Chiapas – może być pełnoprawnym, jakościowym wyborem w świecie specialty, dokładnie w duchu naszej palarni. \u003cstrong data-start=\"86\" data-end=\"95\"\u003e\u003c!-- notionvc: 895562ca-4dc0-4edc-b812-88e47f4a9b4f --\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eData palenia:\u003c\/strong\u003e Kawy wypalamy na bieżąco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ePalenia:\u003c\/strong\u003e Jasny Kawa idealnie spisuje się w ekspresach przelewowych, dripach i aeropressie oraz french pressie.\u003c\/p\u003e","brand":"momentocoffee","offers":[{"title":"250g \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":57273514557817,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"250g \/ espresso","offer_id":57278004003193,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":57273514656121,"sku":null,"price":213.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ espresso","offer_id":57278004035961,"sku":null,"price":213.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/Decaf250g2.0.jpg?v=1778759812"},{"product_id":"kawa-ziarnista-bezkofeinowa-filter-decaf-grapos","title":"Kawa Ziarnista Bezkofeinowa - Filter Decaf (przelew) – Meksyk, Grapos","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eKawa ziarnista bezkofeinowa - Espresso Filter (Przelew) \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKraj\u003c\/strong\u003e: Meksyk\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarma\u003c\/strong\u003e: Grapos, Chiapas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdmiana\u003c\/strong\u003e: Típica, Marsellesa, Bourbon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObróbka\u003c\/strong\u003e: Fully Washed; Mountain Water Decaf (MWD)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eWysokość Upraw: \u003c\/strong\u003e800 - 1600\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmak\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ewanilia, wiśnia, brązowy cukier\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e--\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTa kawa pochodzi z południa \u003cstrong\u003eMeksyku\u003c\/strong\u003e, z górzystego regionu \u003cstrong\u003eChiapas\u003c\/strong\u003e. To obszar znany z żyznych gleb, dużych różnic wysokości oraz idealnych warunków klimatycznych do uprawy kawy. Chiapas jest również jednym z pięciu historycznych stanów Majów, co nadaje temu regionowi wyjątkowe znaczenie kulturowe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKawa GRAPOS pochodzi z gmin \u003cstrong\u003eEl Porvenir\u003c\/strong\u003e oraz \u003cstrong\u003eLlano Grande\u003c\/strong\u003e, położonych na wysokościach od 700 do 1600 m n.p.m. Nazwa El Porvenir oznacza „przyszłość” – i doskonale oddaje charakter tego miejsca, gdzie wysoka jakość produkcji kawy idzie w parze z troską o środowisko naturalne. Region graniczy z \u003cstrong\u003eRezerwatem Biosfery El Triunfo\u003c\/strong\u003e, co tłumaczy ogromne bogactwo lokalnej flory i fauny.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducentem kawy jest \u003cstrong\u003eGRAPOS\u003c\/strong\u003e (Grupo de Agricultores Positivos), organizacja założona w 2007 roku. Zaczynała od 90 producentów, a dziś zrzesza aż 2 708 farmerów – w tym 772 kobiety. Każdy z producentów prowadzi niewielkie, około 3-hektarowe gospodarstwa, najczęściej położone w trudno dostępnych, górskich terenach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGRAPOS aktywnie wspiera swoich członków, oferując pomoc techniczną, programy edukacyjne oraz bezpłatne sadzonki kawowców. Dzięki sieci ośmiu punktów zbiórki, nawet producenci z najbardziej odległych farm mogą bezpiecznie dostarczać owoce kawy. Efektem tej współpracy jest nie tylko wyższa jakość ziaren, ale również realna poprawa dochodów i stabilna przyszłość upraw kawy w regionie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMountain Water Decaf\u003c\/strong\u003e to jeden z najbardziej naturalnych i cenionych procesów dekofeinizacji na świecie. Metoda ta została opracowana w Meksyku i do dziś realizowana jest wyłącznie tam – z wykorzystaniem krystalicznie czystej wody pochodzącej z górskich źródeł.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProces rozpoczyna się od zielonych ziaren kawy, które nie zostały jeszcze palone. Najpierw są one delikatnie nawilżane, aby „otworzyć” ich strukturę i umożliwić naturalne uwolnienie kofeiny. Następnie ziarna trafiają do kąpieli w wodzie nasyconej rozpuszczalnymi składnikami kawy (oprócz kofeiny). To kluczowy moment – dzięki temu do wody migruje wyłącznie kofeina, a nie związki odpowiedzialne za smak i aromat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKofeina jest usuwana z wody przy pomocy filtrów węglowych, po czym ta sama woda – bogata w naturalne olejki i cukry – ponownie trafia do kontaktu z ziarnami. Cykl ten powtarzany jest kilkukrotnie, aż poziom kofeiny zostanie zredukowany do minimum (zwykle powyżej 99%), bez ingerencji chemicznej i bez naruszania struktury ziaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa końcu ziarna są suszone do pierwotnej wilgotności, co sprawia, że zachowują się podczas palenia niemal identycznie jak kawa niepozbawiona kofeiny.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDlaczego Mountain Water Decaf jest wyjątkowy?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🌿 \u003cstrong\u003e100% naturalny proces\u003c\/strong\u003e – tylko woda, bez chemicznych rozpuszczalników\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e☕ \u003cstrong\u003eZachowany profil sensoryczny\u003c\/strong\u003e – smak, słodycz i struktura pozostają nienaruszone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🌍 \u003cstrong\u003eBezpieczny dla środowiska\u003c\/strong\u003e – woda jest wielokrotnie oczyszczana i ponownie wykorzystywana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔥 \u003cstrong\u003eIdealny do palenia specialty\u003c\/strong\u003e – stabilne, przewidywalne zachowanie ziaren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDzięki temu procesowi GRAPOS Organic Mountain Water Decaf zachowuje charakter kaw z Chiapas – może być pełnoprawnym, jakościowym wyborem w świecie specialty, dokładnie w duchu naszej palarni. \u003cstrong data-end=\"95\" data-start=\"86\"\u003e\u003c!-- notionvc: 895562ca-4dc0-4edc-b812-88e47f4a9b4f --\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eData palenia:\u003c\/strong\u003e Kawy wypalamy na bieżąco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ePalenia:\u003c\/strong\u003e Jasny Kawa idealnie spisuje się w ekspresach przelewowych, dripach i aeropressie oraz french pressie.\u003c\/p\u003e","brand":"momentocoffee","offers":[{"title":"250g \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":57277982376313,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"250g \/ aeropress","offer_id":57277982409081,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"250g \/ drip","offer_id":57277982441849,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":57277982474617,"sku":null,"price":214.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ aeropress","offer_id":57277982507385,"sku":null,"price":214.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ drip","offer_id":57277982540153,"sku":null,"price":214.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/DEcaf_250g_2.0_1.jpg?v=1778826928"},{"product_id":"kawa-ziarnista-niskokofeinowa-balance-blend","title":"Kawa Ziarnista Niskokofeinowa - Balance Blend (przelew) – Meksyk","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eKawa Ziarnista Niskokofeinowa  - Balance Blend (przelew) - 50% Meksyk Grapos Mountain Water Decaf \u0026amp; 50% Meksyk Finca Guadalupe Zaju \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e50% kawy bezkofeinowej \u0026amp; 50% kawy jakości speciality  \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKraj\u003c\/strong\u003e: Meksyk \u0026amp; Meksyk \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarma\u003c\/strong\u003e: Grapos, Chiapas \u0026amp; \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eFinca Guadalupe Zaju\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdmiana\u003c\/strong\u003e: Típica, Marsellesa, Bourbon \u0026amp; \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eMarsellesa, Hybrids, Starmaya\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObróbka\u003c\/strong\u003e: Mountain Water Decaf (MWD) \u0026amp; Fully Washed \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eWysokość Upraw: \u003c\/strong\u003e800 - 1600 \u0026amp; 1400\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmak\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ewanilia, ciasteczko maślane, brązowy cukier\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e--\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-turn-id-container=\"request-WEB:f7bfded9-2121-4f09-ba39-d5fc8d02729d-0\" data-is-intersecting=\"true\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative w-full overflow-visible\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:f7bfded9-2121-4f09-ba39-d5fc8d02729d-0\" data-turn-id-container=\"request-WEB:f7bfded9-2121-4f09-ba39-d5fc8d02729d-0\" data-testid=\"conversation-turn-2\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"3ca6f783-d02b-4f4c-9174-9483d59a6374\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-5-thinking\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"147\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eIdealna na popołudniowego dripa — o niskiej zawartości kofeiny. \u003cstrong\u003eMieszanka 50% kawy bezkofeinowej oraz 50% kawy jakości speciality — obie z Meksyku.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eFinca Guadalupe Zaju w Meksyku — farmy położonej na wysokości 1400 m n.p.m. Uprawiane są tam odmiany Marsellesa, Hybrids i Starmaya, a kawa została poddana klasycznej obróbce washed, dzięki czemu profil w filiżance jest czysty, zbalansowany i elegancki.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDodatkowo część blendu, która odpowiada za stronę bezkofeinową, pochodzi ze stowarzyszenia znanego nam i Wam - \u003cstrong\u003eGRAPOS\u003c\/strong\u003e (Grupo de Agricultores Positivos), organizacja założona w 2007 roku. Zaczynała od 90 producentów, a dziś zrzesza aż 2 708 farmerów – w tym 772 kobiety. Każdy z producentów prowadzi niewielkie, około 3-hektarowe gospodarstwa, najczęściej położone w trudno dostępnych, górskich terenach.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eGRAPOS aktywnie wspiera swoich członków, oferując pomoc techniczną, programy edukacyjne oraz bezpłatne sadzonki kawowców. Dzięki sieci ośmiu punktów zbiórki, nawet producenci z najbardziej odległych farm mogą bezpiecznie dostarczać owoce kawy. Efektem tej współpracy jest nie tylko wyższa jakość ziaren, ale również realna poprawa dochodów i stabilna przyszłość upraw kawy w regionie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eMountain Water Decaf\u003c\/strong\u003e to jeden z najbardziej naturalnych i cenionych procesów dekofeinizacji na świecie. Metoda ta została opracowana w Meksyku i do dziś realizowana jest wyłącznie tam – z wykorzystaniem krystalicznie czystej wody pochodzącej z górskich źródeł.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eProces rozpoczyna się od zielonych ziaren kawy, które nie zostały jeszcze palone. Najpierw są one delikatnie nawilżane, aby „otworzyć” ich strukturę i umożliwić naturalne uwolnienie kofeiny. Następnie ziarna trafiają do kąpieli w wodzie nasyconej rozpuszczalnymi składnikami kawy (oprócz kofeiny). To kluczowy moment – dzięki temu do wody migruje wyłącznie kofeina, a nie związki odpowiedzialne za smak i aromat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eKofeina jest usuwana z wody przy pomocy filtrów węglowych, po czym ta sama woda – bogata w naturalne olejki i cukry – ponownie trafia do kontaktu z ziarnami. Cykl ten powtarzany jest kilkukrotnie, aż poziom kofeiny zostanie zredukowany do minimum (zwykle powyżej 99%), bez ingerencji chemicznej i bez naruszania struktury ziaren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNa końcu ziarna są suszone do pierwotnej wilgotności, co sprawia, że zachowują się podczas palenia niemal identycznie jak kawa niepozbawiona kofeiny.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eDlaczego Mountain Water Decaf jest wyjątkowy?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e🌿 \u003cstrong\u003e100% naturalny proces\u003c\/strong\u003e – tylko woda, bez chemicznych rozpuszczalników\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e☕ \u003cstrong\u003eZachowany profil sensoryczny\u003c\/strong\u003e – smak, słodycz i struktura pozostają nienaruszone\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e🌍 \u003cstrong\u003eBezpieczny dla środowiska\u003c\/strong\u003e – woda jest wielokrotnie oczyszczana i ponownie wykorzystywana\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e🔥 \u003cstrong\u003eIdealny do palenia specialty\u003c\/strong\u003e – stabilne, przewidywalne zachowanie ziaren\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eDzięki temu procesowi GRAPOS Organic Mountain Water Decaf zachowuje charakter kaw z Chiapas – może być pełnoprawnym, jakościowym wyborem w świecie specialty, dokładnie w duchu naszej palarni. \u003cstrong data-start=\"86\" data-end=\"95\"\u003e\u003c!-- notionvc: 895562ca-4dc0-4edc-b812-88e47f4a9b4f --\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eData palenia:\u003c\/strong\u003e Kawy wypalamy na bieżąco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eProfil \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ePalenia:\u003c\/strong\u003e Jasny Kawa idealnie spisuje się w ekspresach przelewowych, dripach i aeropressie oraz french pressie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"momentocoffee","offers":[{"title":"250g \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":57278024024441,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"250g \/ aeropress","offer_id":57278024057209,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"250g \/ drip","offer_id":57278024089977,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":57278024122745,"sku":null,"price":202.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ aeropress","offer_id":57278024155513,"sku":null,"price":202.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ drip","offer_id":57278024188281,"sku":null,"price":202.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/Balance_Blend_250g_2.0.jpg?v=1778828122"},{"product_id":"kawa-ziarnista-specialty-rider-espresso-kolumbia","title":"Kawa Ziarnista Specialty - Rider Espresso - Kolumbia, La Joyeria","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003e100% Speciality Single Origin Arabica Espresso \u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKraj\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKolumbia\u003c!-- notionvc: fb52f250-971c-4548-9aed-dadf4452ac4c --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarma, Region\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFinca La Joyeria, Antioquia\u003c!-- notionvc: 5b60f29d-0898-41fa-8ca1-7879bbafcc67 --\u003e\u003c!-- notionvc: 1df3d373-c509-425f-9cd6-ebcfea89c5fc --\u003e\u003c!-- notionvc: f89aa153-2a18-474e-bdc8-be9f25488867 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdmiana\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eColombia\u003c!-- notionvc: 6bd554a2-a0fb-4702-ac7c-40c85ab1446f --\u003e\u003c!-- notionvc: 2e1e2589-9baf-4916-9be1-194d8cd1d3dc --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObróbka\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eWashed\u003c!-- notionvc: 9c1269fd-bd1d-4aa0-9f0f-92b5ad6639a8 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWysokość (m n.p.m.)\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e1,750\u003c!-- notionvc: 3061ed2f-996c-4a5b-bb60-c07f1398c2d8 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmak\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003epomarańcza, czekolada, toffi\u003c!-- notionvc: ca7d3506-8be5-4b93-ae2d-f54b75783b89 --\u003e\u003c!-- notionvc: 3e4d4340-b8a5-4c3b-aa6a-1afab8189749 --\u003e\u003c!-- notionvc: 46ae3ed4-a6ac-45fa-ad17-e093dde9696c --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSCA Score\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e85\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"201\" data-start=\"187\"\u003e\u003cstrong data-end=\"201\" data-start=\"190\"\u003eO kawie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSanta Bárbara Estate – La Joyería\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eTo espresso z Kolumbii pochodzi z Santa Bárbara Estate — jednej z najbardziej rozpoznawalnych farm w regionie Antioquia, prowadzonej z ogromną dbałością o jakość, ludzi i każdy etap produkcji kawy. Farmę odwiedziliśmy podczas naszego tegorocznego origin tripa do Kolumbii.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eProjekt \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRider Espresso\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e został zainspirowany najdłuższym podjazdem kolarskim na świecie — Alto de Letras — który zaczyna się nieopodal farmy. Co więcej, Pergamino Coffee, eksporter, z którym współpracujemy przy sprowadzaniu tych ziaren, jest mocno zaangażowany w rozwój kolarskiej społeczności w Antioquii.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eJeśli chodzi o samą kawę: choć młyn Santa Bárbara może przetwarzać nawet 7000 worków kawy, lot \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLa Joyería\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e stanowi jedynie niewielką część tej produkcji. Ziarna są przechowywane i obrabiane osobno, z dużo większą kontrolą i precyzją. Sama nazwa nie jest przypadkowa — \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eLa Joyería\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e oznacza „jubilerstwo” lub „klejnot” i rzeczywiście jest jednym z najbardziej dopracowanych lotów tej farmy.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eKawa rośnie na wysokości około 1700 m n.p.m. i składa się w 100% z odmiany Colombia. Jej wyjątkowy charakter wynika z kontrolowanej fermentacji inspirowanej metodami małych producentów z Antioquii i Huili. Lot powstaje ze zbiorów z dwóch dni: kawa z drugiego dnia trafia do tej z pierwszego po 24 godzinach fermentacji, a następnie całość fermentuje przez kolejne 24 godziny. Taki proces pozwala wydłużyć fermentację w kontrolowany sposób i zbudować bardziej owocowy, czysty i zbalansowany profil w filiżance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eZa jakość kawy odpowiadają Pedro Echavarría Jr. oraz Leonardo Henao Triana — Coffee Director w Santa Bárbara Estate. Łączą doświadczenie, naukowe podejście i ciekawość eksperymentowania z obróbką. Efektem jest espresso o wyrazistym, owocowym charakterze, ale nadal eleganckie, słodkie i przyjemne w codziennym piciu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSanta Bárbara Estate to także farma z silnym zapleczem społecznym. Na stałe zatrudnia 60 osób, które zarabiają średnio 30% powyżej płacy minimalnej, a część z nich otrzymuje bezpłatne zakwaterowanie dla siebie i swoich rodzin. W czasie zbiorów farma zatrudnia dodatkowo około 1200 zbieraczy z okolicznych społeczności. Wielu pracowników jest związanych z farmą od ponad 10 lat. Estate prowadzi również program stypendialny i pomoc finansową dla dzieci pracowników oraz wspiera długoletnich pracowników w zakupie własnej ziemi po zakończeniu pracy.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTo kawa, która dobrze pokazuje, jak może smakować nowoczesna Kolumbia: czysta, słodka, owocowa i bardzo dopracowana — zarówno w espresso, jak i w mleku.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eData palenia: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eKawy wypalamy na bieżąco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspresso:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eSugerowane początkowe ratio: 17,5gram kawy, 40ml-42ml uzysku w ciągu 25-27 sekund.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"momentocoffee","offers":[{"title":"250g \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":63862018310521,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"250g \/ espresso","offer_id":63862018343289,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":63862018376057,"sku":null,"price":155.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ espresso","offer_id":63862018408825,"sku":null,"price":155.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/ChatGPTImageJul1_2026_03_18_25PM.png?v=1782911942"}],"url":"https:\/\/momentocoffee.mom\/collections\/nasze-bestsellery.oembed","provider":"momentocoffee","version":"1.0","type":"link"}