{"title":"Kawa do kawiarki","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"19\" data-is-only-node=\"\"\u003eKawiarka w domu\u003c\/strong\u003e to prosty i bezpieczny sposób parzenia kawy – wystarczy dobra \u003cstrong data-start=\"82\" data-end=\"101\"\u003ekawa speciality\u003c\/strong\u003e, którą znajdziesz w naszej ofercie.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"dreamer-espresso-peru-cusco-chacra","title":"Kawa Ziarnista Specialty - Dreamer Espresso – Peru, Cusco Chacra","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e100% Speciality single origin\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKraj\u003c\/strong\u003e: Peru\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarma, Region\u003c\/strong\u003e: Cusco Regional Blend\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWłaściciel\u003c\/strong\u003e: Chacra Washing Station\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdmiana\u003c\/strong\u003e: Tabi \u0026amp; Caturra\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObróbka\u003c\/strong\u003e: Washed\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSCA Score\u003c\/strong\u003e: 85\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmak\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003emleczna czekolada, śliwka, morela\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/dreamer.jpg?v=1746637663\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKawa o łagodnym, deserowym charakterze, w której kremowa mleczna czekolada spotyka się z owocową świeżością śliwki i moreli. Ziarna Tabi i Caturra uprawiane są na wysokości 1700 m n.p.m. w regionie Cusco – miejscu o wyjątkowych warunkach klimatycznych i glebowych.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZa produkcję odpowiada Chacra Coffee, nowoczesna stacja przetwórcza specjalizująca się w obróbce wysokiej jakości kaw z południowego Peru. Kawa została poddana klasycznej fermentacji mokrej (washed), co nadaje jej czysty, zbalansowany profil i przyjemną kwasowość. Idealna do przelewu i lekkiego espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspresso:\u003c\/strong\u003e Sugerowane początkowe ratio: 17.5gram kawy, 40ml uzysku w ciągu 25-28 sekund.\u003c\/p\u003e","brand":"momentocoffee","offers":[{"title":"250g \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":55045173084537,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"250g \/ espresso","offer_id":55045173019001,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":55045173182841,"sku":null,"price":155.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ espresso","offer_id":55045173117305,"sku":null,"price":155.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/Dreamer250-poprawka.jpg?v=1746641759"},{"product_id":"rzeszow-blend-peru-brazylii-etiopii","title":"Kawa Ziarnista - Rzeszów! – Blend Peru, Brazylia, Etiopia","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eKawa Rzeszowska to Twój codzienny rytuał, tylko lepszy.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eGrejpfrut – Nugat – Czekolada\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSpeciality Coffee Blend | Brazil, Peru \u0026amp; Ethiopia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/hej_rzeszow.jpg?v=1746611046\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKawa Rzeszowska\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e to hołd dla codzienności z charakterem – blend ziaren speciality z \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBrazylii\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePeru\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e i \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEtiopii\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, stworzony z myślą o słodyczy, balansie i uniwersalnym smaku.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eW filiżance znajdziesz \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eczekoladową głębię\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e brazylijskich ziaren, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekarmelowo-orzechowy nugat\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e z Peru i subtelną, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eowocową świeżość grejpfruta\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e prosto z etiopskich upraw. Starannie dobrane proporcje sprawiają, że kawa zachowuje zarówno przyjemną słodycz, jak i delikatną, cytrusową kwasowość.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTo blend idealny do espresso, ale równie dobrze sprawdzi się w kawach mlecznych– zawsze gładki, bogaty i satysfakcjonujący.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"momentocoffee","offers":[{"title":"250g \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":55045180686713,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"250g \/ espresso","offer_id":55045180653945,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":55045180752249,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ espresso","offer_id":55045180719481,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/Hej250.jpg?v=1746640578"},{"product_id":"explorer-espresso-etiopia-mirado-washed","title":"Kawa Ziarnista Specialty - Explorer Espresso – Etiopia, Guji","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003e100% Speciality Single Origin Arabica Espresso \u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKraj\u003c\/strong\u003e: Etiopia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarma, Region\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDamo Washing Station, Guji\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdmiana, grade\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eJARC 74158, G1\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObróbka\u003c\/strong\u003e: Natural\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWysokość (m n.p.m.)\u003c\/strong\u003e: 2100\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSCA Score\u003c\/strong\u003e: 87,5\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmak\u003c\/strong\u003e: truskawka, borówka, czerwone owoce\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/explorer.jpg?v=1746609885\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTa kawa pochodzi ze stacji obróbki \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDamo\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, gdzie 381 małych producentów dostarcza ziarna z farm o powierzchni 2–5 hektarów. W sezonie zbiorów stacja zatrudnia ponad 100 osób i stanowi ważne źródło dochodu dla lokalnej społeczności.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZiarna poddane naturalnej obróbce zostały wypalone średnio, z myślą o espresso i kawach mlecznych. W profilu dominują intensywne nuty truskawki, borówki i czerwonych owoców, które świetnie wybrzmiewają zarówno solo, jak i w połączeniu z mlekiem. Kawa o średnim body, wysokiej słodyczy i przyjemnej owocowej kwasowości – idealna dla tych, którzy lubią owocowe espresso z charakterem.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/Ethiopia_Duwancho.jpg?v=1746610048\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eData palenia:\u003c\/strong\u003e Kawy wypalamy na bieżąco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspresso:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eSugerowane początkowe ratio: 17 gram kawy, 34ml uzysku w ciągu 25 sekund.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"momentocoffee","offers":[{"title":"250g \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":55046355812729,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"250g \/ espresso","offer_id":55046355779961,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":55046355878265,"sku":null,"price":179.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ espresso","offer_id":55046355845497,"sku":null,"price":179.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/Explorer_250.jpg?v=1746640331"},{"product_id":"climber-espresso-brazylia-fazenda-santo-antonio","title":"Kawa Ziarnista Specialty - Climber Espresso – Brazylia, Fazenda Sertaozinho","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e100% Speciality Single Origin Arabica Espresso\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKraj\u003c\/strong\u003e: Brazylia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarma, Region\u003c\/strong\u003e: Sertaozinho, Mantiqueira de Minas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWłaściciel\u003c\/strong\u003e: około 80–100 producentów z Sertaozinho Village\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdmiana\u003c\/strong\u003e: Yellow Bourbon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObróbka\u003c\/strong\u003e: Natural\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWysokość (m n.p.m.)\u003c\/strong\u003e: 1350\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSCA Score\u003c\/strong\u003e: 83.5\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmak\u003c\/strong\u003e: czekolada, krówka, orzech laskowy\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eClimber Espresso\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – jaśniejsze spojrzenie na nasze brazylijskie espresso z Sertaozinho Village, położonego w regionie Serra da Mantiqueira. To kawa tworzona przez społeczność około 80–100 drobnych producentów, w dużej mierze kobiet, gospodarujących najczęściej na niewielkich, 1–2-hektarowych farmach. Cała wioska działa w modelu Fairtrade, a zbiory poszczególnych rolników trafiają do wspólnego lotu, który każdego roku buduje charakter tej kawy. To już kolejny rok z rzędu, w którym współpracujemy z gronem producentów z wioski Sertaozinho.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eW porównaniu do naszego klasycznego \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/momentocoffee.mom\/products\/cup-of-joe-espresso\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCup of Joe\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e, Climber Espresso jest palony nieco jaśniej, dzięki czemu pokazuje więcej owocowej energii, delikatniejszą strukturę i większą przejrzystość w filiżance. Nadal znajdziecie tu to, co najlepsze w brazylijskich kawach: czekoladową słodycz, orzechowy charakter i kremowe body, ale całość jest bardziej soczysta, lekka i żywa. W profilu pojawia się subtelna kwasowość owoców pestkowych, która dobrze balansuje słodycz i nadaje espresso więcej świeżości.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSertaozinho to wyjątkowe miejsce — kolorowa, górzysta wioska, gdzie kawa rośnie na stromych zboczach, często w cieniu bananowców. Ten naturalny cień spowalnia dojrzewanie owoców kawowca, co przekłada się na większą słodycz i bardziej złożony profil. Podobna filozofia dotyczy suszenia: kawa po zbiorach trafia na patio przy domach producentów, gdzie powoli nabiera stabilności i charakteru.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eW Climber Espresso czuć wspólną pracę całej społeczności, ale też trochę więcej przestrzeni i świeżości niż w klasycznym, ciemniej palonym espresso. To kawa dla osób, które lubią słodkie brazylijskie espresso, ale szukają w nim większej lekkości, czystości i owocowego akcentu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIdealna dla osób, które lubią: jaśniej palone espresso, klasyczną brazylijską słodycz, nuty czekolady i orzechów, delikatną owocowość oraz kawy, które dobrze smakują zarówno solo, jak i z mlekiem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eData palenia: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eKawy wypalamy na bieżąco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspresso:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eSugerowane początkowe ratio: 17.5gram kawy, 36-40ml uzysku w ciągu 25-28 sekund.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"momentocoffee","offers":[{"title":"250g \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":55046361121145,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"250g \/ espresso","offer_id":55046361088377,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":55046361186681,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ espresso","offer_id":55046361153913,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/Climber250g3.0.jpg?v=1781626448"},{"product_id":"cup-of-joe-espresso","title":"Kawa Ziarnista Specialty - Cup of Joe Espresso – Brazylia, Fazenda Sertaozinho","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003e100% Speciality Single Origin Arabica Espresso \u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKraj\u003c\/strong\u003e: Brazylia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarma, Region\u003c\/strong\u003e: Sertaozinho, Mantiqueira de Minas\u003c!-- notionvc: 2c2b1ca1-0ae2-4654-8efc-7f7858e86ed7 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eWłaściciel\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eokoło 80–100 producentów \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ez Sertaozinho Village\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdmiana\u003c\/strong\u003e: Yellow Bourbon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObróbka\u003c\/strong\u003e: Natural\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWysokość (m n.p.m.)\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e1350\u003c!-- notionvc: aa3bc4c3-c55b-4569-b195-48494b66d49a --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmak\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ekakao, migdał, suszona śliwka\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSCA Score\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e83.5\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCup of Joe \u003c\/strong\u003e– nasz klasyk, który pochodzi z Sertaozinho Village, położonego w regionie Serra da Mantiqueira w Brazylii. To kawa tworzona przez społeczność około 80–100 drobnych producentów, w dużej mierze kobiet, gospodarujących najczęściej na niewielkich, 1–2-hektarowych farmach. Cała wioska działa w modelu Fairtrade, a zbiory poszczególnych rolników trafiają do wspólnego lotu, który każdego roku buduje charakter tej kawy. To już kolejny rok z rzędu w którym współpracujemy z gronem producentów z wioski \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSertaozinho. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eTo klasyczna Brazylia w najlepszym wydaniu: dużo czekolady, orzechów, przyjemnej słodyczy i pełnego body. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSertaozinho to wyjątkowe miejsce — kolorowa, górzysta wioska, gdzie kawa rośnie na stromych zboczach, często w cieniu bananowców. Ten naturalny cień spowalnia dojrzewanie owoców kawowca, co przekłada się na większą słodycz i bardziej złożony profil. Podobna filozofia dotyczy suszenia: kawa po zbiorach trafia na patio przy domach producentów, gdzie powoli nabiera stabilności i charakteru.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eW tej kawie czuć wspólną pracę całej społeczności. To codzienny, komfortowy espresso single origin  — słodki, czekoladowo-orzechowy, gładki i bardzo przyjemny w filiżance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdealna dla osób, które lubią:\u003cspan\u003e klasyczne brazylijskie espresso, słodkie kawy mleczne, nuty czekolady i orzechów oraz kawy z pełnym, kremowym body.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eData palenia: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eKawy wypalamy na bieżąco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspresso:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eSugerowane początkowe ratio: 17.5gram kawy, 36-40ml uzysku w ciągu 25-28 sekund.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"momentocoffee","offers":[{"title":"250g \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":55046366757241,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"250g \/ espresso","offer_id":55046366724473,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":55046366822777,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ espresso","offer_id":55046366790009,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/CUP2.pnew250g.jpg?v=1781624630"},{"product_id":"kicker-espresso-brazylia-indie-blend","title":"Kawa Ziarnista - Kicker Espresso, Brazylia \u0026 Indie Blend","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eBlend 80% Arabika \/ 20% Robusta\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKraj\u003c\/strong\u003e: Brazylia \u0026amp; Indie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarma, Region\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMantiqueira de Minas, Minas Gerais \u0026amp; Indie\u003c!-- notionvc: 831351fb-c463-4725-81f0-69083837e56b --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdmiana\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCatuai \u0026amp; Robusta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmak\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eciemna czekolada, orzechy włoskie, karmel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eKicker – klasyka, która budzi do życia.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTo najbardziej klasyczna mieszanka w naszej ofercie – niska kwasowość, nuty czekolady i orzechów włoskich tworzą harmonijną całość. W kawach mlecznych dominuje przyjemne połączenie kakao i orzechów z łagodnym karmelowym finiszem. W wersji czarnej wyraźnie wyczuwalne są gorzka czekolada i nuty orzechowe. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSą takie kawy, do których po prostu się regularnie wraca. 80% to ziarna\u003cb\u003e jakości specialty z Brazylii\u003c\/b\u003e pochodzą ze spółdzielni COCARIVE, działającej w regionie Mantiqueira de Minas — jednym z najbardziej cenionych obszarów upraw kawy na świecie. To nie jest przypadek: ponad \u003cb\u003e350 nagród w Cup of Excellence\u003c\/b\u003e i rekordowe wyniki jasno pokazują, że tu jakość jest standardem, a nie wyjątkiem. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ePozostałe 20% blendu stanowi indyjska robusta – o intensywnym, czekoladowym smaku i gęstej strukturze, która nadaje mieszance pełnię i głębię.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAle najważniejsze? To po prostu \u003cb\u003ekawa, która smakuje świetnie bez kombinowania\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eOd pierwszego łyku dostajesz przyjemną, naturalną słodycz, niską kwasowość i pełne, kremowe body. To profil, który siada praktycznie każdemu — niezależnie czy pijesz espresso, latte czy americano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTo jedna z tych kaw, które:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003erano „robią robotę” bez zastanawiania\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003ew kawiarce wychodzą gęste i czekoladowe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e👉 jeśli szukasz kawy „na co dzień”, ale nie chcesz rezygnować z jakości — jesteś w domu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eZa tą kawą stoi kooperatywa COCARIVE — spółdzielnia zrzeszająca ponad 1200 producentów kawy. Region Mantiqueira de Minas posiada status \u003cb\u003ePDO (Protected Denomination of Origin)\u003c\/b\u003e, co oznacza:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003ekontrolowane pochodzenie\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003epowtarzalną jakość\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003echarakterystyczny profil smakowy\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDodatkowo:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eaż \u003cb\u003e94% kaw osiąga powyżej 80 punktów SCA\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eniemal połowa przekracza \u003cb\u003e84 punkty\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTo poziom, który w Brazylii robi realną różnicę.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e🏆\u003cb\u003e Dlaczego ta kawa jest tak dobra?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCOCARIVE od lat podnosi poprzeczkę:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eorganizuje coroczne konkursy jakości dla farmerów\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003enagradza najlepsze loty wyższymi cenami\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003einwestuje w technologię i kontrolę jakości\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eKażdy worek zielonej kawy ma \u003cb\u003ekod QR\u003c\/b\u003e, dzięki któremu możesz prześledzić jej drogę od farmy aż do filiżanki. Transparentność nie jest tu marketingiem — to standard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e🌱\u003cb\u003e Odpowiedzialność i przyszłość\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTa kawa to nie tylko smak — to też wybór, który coś zmienia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCOCARIVE:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003ewspiera programy \u003cb\u003eFairtrade\u003c\/b\u003e (we współpracy z ASCARIVE)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003einwestuje w społeczności lokalne\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003erozwija \u003cb\u003erolnictwo regeneratywne\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003ekorzysta z \u003cb\u003eenergii słonecznej\u003c\/b\u003e (nadwyżki trafiają do lokalnego szpitala)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eData palenia:\u003c\/strong\u003e Kawy wypalamy na bieżąco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspresso:\u003c\/strong\u003e Sugerowane początkowe ratio: 18gram kawy, 40ml uzysku w ciągu 25 sekund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil Palenia:\u003c\/strong\u003e Medium - Dark, Kawa idealnie spisuję się w automatycznych oraz kolbowych ekspresach ciśnieniowych, kawiarce, french pressie.\u003c\/p\u003e","brand":"momentocoffee","offers":[{"title":"250g \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":55046369673593,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"250g \/ espresso","offer_id":55046369640825,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":55046369739129,"sku":null,"price":129.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ espresso","offer_id":55046369706361,"sku":null,"price":129.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/Kicker_250g_2.0.jpg?v=1776343540"},{"product_id":"hau-hau-kundelkowa-kawa-brazylia-gwatemala-kolumbia","title":"HAU HAU Kundelkowa kawa – Brazylia \u0026 Gwatemala \u0026 Kolumbia","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlend dedykowany podopiecznym schroniska ''Kundelek'' w Rzeszowie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKraj\u003c\/strong\u003e: Brazylia, Gwatemala, Kolumbia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarma\u003c\/strong\u003e: Santo Antonio, Del Valle, Aponte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSCA\u003c\/strong\u003e: 85\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmak\u003c\/strong\u003e: czekolada, pomarańcza, karmel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eMamy zaszczyt zaproponować Wam starannie dobrany blend ziaren jakości speciality, powstały z myślą o podopiecznych rzeszowskiego schroniska, \u003ca href=\"http:\/\/www.kundelek.rsoz.org\/\"\u003eKundelek\u003c\/a\u003e, którym przekażemy 10zł ze sprzedaży każdej paczki HAU HAU :)\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eKawa nadaje się do kawiarki, ekspresów kolbowych i automatycznych - a co najważniejsze - pomaga lokalnym zwierzakom!\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eData palenia:\u003c\/strong\u003e Wszystkie kawy wypalone maksymalnie 14 dni przed wysyłką.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil Palenia:\u003c\/strong\u003e Medium Roast Kawa idealnie spisuję się w ekspresach kolbowych , automatycznych, kawiarce.\u003c\/p\u003e","brand":"momentocoffee","offers":[{"title":"ziarna (bez mielenia) 250g","offer_id":55205151506809,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"espresso 250g","offer_id":55205151539577,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/DSC09873.jpg?v=1745533449"},{"product_id":"fuerte","title":"Kawa Ziarnista Specialty - FUERTE Meksyk – Finca Guadalupe Zaju, Washed","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% Speciality Single Origin\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eFUERTE Espresso\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKraj\u003c\/strong\u003e: Meksyk\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarma\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Finca Guadalupe Zaju\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdmiana\u003c\/strong\u003e: Marsellesa, Hybrids, Starmaya\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObróbka\u003c\/strong\u003e: Washed\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWysokość (m n.p.m.)\u003c\/strong\u003e: 1400\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSCA\u003c\/strong\u003e: 85\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmak\u003c\/strong\u003e: rodzynki, karmel, mleczna czekolada\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-(--header-height)\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"7d45ceff-06d8-40ff-840d-49df9195e6af\" data-testid=\"conversation-turn-5\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"user\"\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:4a9b7495-a737-466a-b094-623dd7cfef4d-2\" data-testid=\"conversation-turn-6\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"39c41a0e-9e5e-424d-98ff-14182888ca5f\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-5-thinking\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"62\" data-end=\"348\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"62\" data-end=\"72\"\u003eFuerte\u003c\/strong\u003e to \u003cstrong data-start=\"76\" data-end=\"128\"\u003e100% speciality single origin espresso z Meksyku\u003c\/strong\u003e, stworzone dla osób, które szukają kawy słodkiej, gładkiej i bardzo przyjemnej w codziennym parzeniu. To kawa ziarnista pod espresso o profilu deserowym, z dominującymi nutami \u003cstrong data-start=\"305\" data-end=\"347\"\u003ekarmelu, mlecznej czekolady i rodzynek\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"350\" data-end=\"637\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eZiarna pochodzą z \u003cstrong data-start=\"368\" data-end=\"392\"\u003eFinca Guadalupe Zaju\u003c\/strong\u003e w Meksyku — farmy położonej na wysokości \u003cstrong data-start=\"434\" data-end=\"451\"\u003e1400 m n.p.m.\u003c\/strong\u003e Uprawiane są tam odmiany \u003cstrong data-start=\"477\" data-end=\"511\"\u003eMarsellesa, Hybrids i Starmaya\u003c\/strong\u003e, a kawa została poddana klasycznej obróbce \u003cstrong data-start=\"555\" data-end=\"565\"\u003ewashed\u003c\/strong\u003e, dzięki czemu profil w filiżance jest czysty, zbalansowany i elegancki.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"639\" data-end=\"1043\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eW espresso Fuerte daje gęstą, karmelową słodycz, niską kwasowość i minimalną gorycz. Wyraźnie wyczuwalne są nuty \u003cstrong data-start=\"752\" data-end=\"764\"\u003erodzynek\u003c\/strong\u003e, które łączą się z aksamitnym body oraz słodyczą \u003cstrong data-start=\"814\" data-end=\"836\"\u003emlecznej czekolady\u003c\/strong\u003e. To kawa, która świetnie sprawdzi się zarówno jako klasyczne espresso, jak i baza do kaw mlecznych — cappuccino, flat white czy latte. W połączeniu z mlekiem staje się wyjątkowo delikatna, słodka i kremowa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1045\" data-end=\"1288\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eTo idealny wybór dla osób, które lubią \u003cstrong data-start=\"1084\" data-end=\"1129\"\u003ekawę speciality do ekspresu ciśnieniowego\u003c\/strong\u003e, ale wolą profil niskokwasowy, czekoladowo-karmelowy i łatwy w odbiorze. Fuerte będzie świetną propozycją do codziennego espresso w domu, biurze lub kawiarni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eData palenia:\u003c\/strong\u003e Wszystkie kawy wypalone maksymalnie 7 dni przed wysyłką.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil Palenia:\u003c\/strong\u003e Medium Roast Kawa idealnie spisuję się w ekspresach kolbowych, ekspresach automatycznych, kawiarce, french pressie.\u003c\/p\u003e","brand":"momentocoffee","offers":[{"title":"250g \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":55046383927673,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"250g \/ espresso","offer_id":55046383894905,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":55046383993209,"sku":null,"price":149.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ espresso","offer_id":55046383960441,"sku":null,"price":149.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/Fuerte_250.jpg?v=1755862037"},{"product_id":"player-espresso-salwador-el-borbollon","title":"Kawa Ziarnista Specialty - Player Espresso – Salwador, El Borbollon","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003e100% Speciality Single Origin Arabica Espresso \u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKraj\u003c\/strong\u003e: Salwador\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarma, Region\u003c\/strong\u003e: El Borbollon, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eApaneca Ilamatepec\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWłaściciel\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEl Borbollon Washing Station\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdmiana\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRed Bourbon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObróbka\u003c\/strong\u003e: Washed\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWysokość (m n.p.m)\u003c\/strong\u003e: 1,450\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSCA Score\u003c\/strong\u003e: 85\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmak\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ekarmel, migdał, owoce pestkowe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/player.jpg?v=1746612118\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWyjątkowa kawa z młyna El Borbollón w regionie Santa Ana, prowadzonego przez rodzinę Álvarez od sześciu pokoleń. Obecnym zarządcą jest Eduardo Álvarez, który z pasją kontynuuje dzieło ojca, stawiając na jakość, transparentność i rozwój rynku specialty w Salwadorze.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl Borbollón współpracuje z 15 farmami (w tym La Reforma), z których aż 10 zdobyło miejsca w prestiżowym konkursie Cup of Excellence. Cztery z nich otrzymały \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCOE Presidential Award\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e za uzyskanie ocen powyżej 90 punktów.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/PHOTO-2024-09-16-09-46-29_4_c78c1ed0-616f-4a24-b0f7-eef63fa06a82.jpg?v=1746612301\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eZiarna Red Bourbon z tej partii zostały poddane obróbce na mokro – bez użycia wody przy depulpingu, z fermentacją trwającą 16–20 godzin, a następnie powolnym suszeniem przez minimum 9–10 dni na tradycyjnych glinianych patio, które lepiej niż beton regulują temperaturę i sprzyjają równomiernemu suszeniu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eW efekcie otrzymujemy kawę o \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eczystym i eleganckim profilu\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e: słodyczy karmelu i prażonego migdała towarzyszą soczyste nuty owoców pestkowych – moreli i brzoskwini. Średnie body i zbalansowana kwasowość sprawiają, że to kawa idealna do kaw delikatnych, mlecznych i espresso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDziałania El Borbollón nie kończą się na jakości – rodzina Álvarez aktywnie wspiera lokalną społeczność, m.in. poprzez współpracę z organizacją \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLibras de Amor\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e w walce z niedożywieniem dzieci, oraz wdraża zrównoważone praktyki chroniące środowisko.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/PHOTO-2024-09-16-09-46-29_2_1_a965dc95-fe55-42b6-99c7-0b78459fc576.jpg?v=1746612300\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eData palenia: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eKawy wypalamy na bieżąco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspresso:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e18gram kawy, 36-40ml uzysku w ciągu 25-28 sekund.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"momentocoffee","offers":[{"title":"250g \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":55184111272313,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"250g \/ espresso","offer_id":55184111239545,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":55184111337849,"sku":null,"price":155.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ espresso","offer_id":55184111305081,"sku":null,"price":155.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/Player_250.jpg?v=1746639514"},{"product_id":"kicker-espresso-brazylia-indie-blend-kopia","title":"Zestaw kawy ziarnistej 3kg Kicker Espresso - Brazylia \u0026 Indie Blend","description":"\u003ch1\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eZestaw 3KG\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eBlend 80% Arabika \/ 20% Robusta\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKraj\u003c\/strong\u003e: Brazylia \u0026amp; Indie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarma, Region\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMantiqueira de Minas, Minas Gerais \u0026amp; Indie\u003c!-- notionvc: 831351fb-c463-4725-81f0-69083837e56b --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdmiana\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCatuai \u0026amp; Robusta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmak\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eciemna czekolada, orzechy włoskie, karmel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eKicker – klasyka, która budzi do życia.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTo najbardziej klasyczna mieszanka w naszej ofercie – niska kwasowość, nuty czekolady i orzechów włoskich tworzą harmonijną całość. W kawach mlecznych dominuje przyjemne połączenie kakao i orzechów z łagodnym karmelowym finiszem. W wersji czarnej wyraźnie wyczuwalne są gorzka czekolada i nuty orzechowe. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSą takie kawy, do których po prostu się regularnie wraca. 80% to ziarna\u003cb\u003e jakości specialty z Brazylii\u003c\/b\u003e pochodzą ze spółdzielni COCARIVE, działającej w regionie Mantiqueira de Minas — jednym z najbardziej cenionych obszarów upraw kawy na świecie. To nie jest przypadek: ponad \u003cb\u003e350 nagród w Cup of Excellence\u003c\/b\u003e i rekordowe wyniki jasno pokazują, że tu jakość jest standardem, a nie wyjątkiem. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ePozostałe 20% blendu stanowi indyjska robusta – o intensywnym, czekoladowym smaku i gęstej strukturze, która nadaje mieszance pełnię i głębię.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAle najważniejsze? To po prostu \u003cb\u003ekawa, która smakuje świetnie bez kombinowania\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eOd pierwszego łyku dostajesz przyjemną, naturalną słodycz, niską kwasowość i pełne, kremowe body. To profil, który siada praktycznie każdemu — niezależnie czy pijesz espresso, latte czy americano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTo jedna z tych kaw, które:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003erano „robią robotę” bez zastanawiania\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003ew kawiarce wychodzą gęste i czekoladowe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e👉 jeśli szukasz kawy „na co dzień”, ale nie chcesz rezygnować z jakości — jesteś w domu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eZa tą kawą stoi kooperatywa COCARIVE — spółdzielnia zrzeszająca ponad 1200 producentów kawy. Region Mantiqueira de Minas posiada status \u003cb\u003ePDO (Protected Denomination of Origin)\u003c\/b\u003e, co oznacza:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003ekontrolowane pochodzenie\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003epowtarzalną jakość\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003echarakterystyczny profil smakowy\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDodatkowo:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eaż \u003cb\u003e94% kaw osiąga powyżej 80 punktów SCA\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eniemal połowa przekracza \u003cb\u003e84 punkty\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTo poziom, który w Brazylii robi realną różnicę.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e🏆\u003cb\u003e Dlaczego ta kawa jest tak dobra?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCOCARIVE od lat podnosi poprzeczkę:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eorganizuje coroczne konkursy jakości dla farmerów\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003enagradza najlepsze loty wyższymi cenami\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003einwestuje w technologię i kontrolę jakości\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eKażdy worek zielonej kawy ma \u003cb\u003ekod QR\u003c\/b\u003e, dzięki któremu możesz prześledzić jej drogę od farmy aż do filiżanki. Transparentność nie jest tu marketingiem — to standard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e🌱\u003cb\u003e Odpowiedzialność i przyszłość\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTa kawa to nie tylko smak — to też wybór, który coś zmienia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCOCARIVE:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003ewspiera programy \u003cb\u003eFairtrade\u003c\/b\u003e (we współpracy z ASCARIVE)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003einwestuje w społeczności lokalne\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003erozwija \u003cb\u003erolnictwo regeneratywne\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003ekorzysta z \u003cb\u003eenergii słonecznej\u003c\/b\u003e (nadwyżki trafiają do lokalnego szpitala)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eData palenia:\u003c\/strong\u003e Kawy wypalamy na bieżąco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspresso:\u003c\/strong\u003e Sugerowane początkowe ratio: 18gram kawy, 40ml uzysku w ciągu 25 sekund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil Palenia:\u003c\/strong\u003e Medium - Dark, Kawa idealnie spisuję się w automatycznych oraz kolbowych ekspresach ciśnieniowych, kawiarce, french pressie.\u003c\/p\u003e","brand":"momentocoffee","offers":[{"title":"3kg","offer_id":55273664840057,"sku":null,"price":348.3,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/e081e830-844a-4bfe-ad9f-713c3e1e1a73.png?v=1776176551"},{"product_id":"cup-of-joe-espresso-brazylia-fazenda-santa-ines-kopia","title":"Zestaw kawy ziarnistej 3kg Cup of Joe Espresso – Brazylia, Fazenda Santa Ines","description":"\u003ch1\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003eZestaw 3KG\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003e100% Speciality Single Origin Arabica Espresso \u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKraj\u003c\/strong\u003e: Brazylia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarma, Region\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFazenda Santa Ines, Minas Gerais\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eWłaściciel\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFrancisco Isidro Dias Pereira\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdmiana\u003c\/strong\u003e: Yellow Bourbon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObróbka\u003c\/strong\u003e: Natural\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWysokość (m n.p.m.)\u003c\/strong\u003e: 1050\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmak\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ekakao, migdał, suszona śliwka\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSCA Score\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e83\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/coj.jpg?v=1746608645\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-f72eda79-7fff-57ba-62b5-112295930e9a\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?time_continue=9\u0026amp;v=qooJG7PK560\u0026amp;embeds_referring_euri=https%3A%2F%2Fwww.carmocoffees.com.br%2F\u0026amp;source_ve_path=Mjg2NjY\"\u003e\u003cspan data-rich-links='{\"fple-t\":\"Fazenda Santa Inês - Família Pereira\",\"fple-u\":\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?time_continue=9\u0026amp;v=qooJG7PK560\u0026amp;embeds_referring_euri=https%3A%2F%2Fwww.carmocoffees.com.br%2F\u0026amp;source_ve_path=Mjg2NjY\",\"fple-mt\":null,\"type\":\"first-party-link\"}'\u003eFazenda Santa Inês - Família Pereira\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKawa pochodzi z tej samej farmy, co średnio palona Brazylia Climber ale została wypalona ciemniej – z myślą o miłośnikach bardziej klasycznego espresso i kaw z mlekiem. Pełne body i słodycz, która rozwija się w nuty gorzkiego kakao, prażonych migdałów i suszonej śliwki. Profil zbalansowany, głęboki - idealny na co dzień, kiedy masz ochotę na coś bardziej wyrazistego.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eFazenda Santa Inês – jedna z pierwotnych farm Carmo Coffees\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSanta Inês to jedna z pierwszych farm należących do grupy Carmo Coffees – eksportera założonego przez kuzynów Jacquesa Carneiro i Luisa Paulo Diasa Pereirę Filho, którzy postanowili wspólnie promować kawy z rodzinnych plantacji. Z Carmo współpracujemy od tego roku – to partnerzy znani z innowacyjnego podejścia do mikro-partii i metod obróbki, a jednocześnie z szacunku do tradycyjnych odmian i klasycznych technik.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSanta Inês znajduje się w południowej części Minas Gerais, na grzbiecie pasma Mantiqueira, w miejscowości Carmo de Minas, zaledwie 3 km od miasta Olímpio de Noronha i 25 km od samego Carmo de Minas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/Fazenda-Santa-Ines-galeria4-2.jpg?v=1746608984\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eZbiory i obróbka kawy\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eZe względu na górzyste ukształtowanie terenu, zbiory zawsze odbywają się ręcznie – na płachty, by ziarna nie traciły na jakości. Bezpośrednio po zbiorze kawa trafia na farmę Sertão (również należącą do grupy), gdzie jest myta, łuskana i suszona.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eProces obejmuje:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003esuszenie mechaniczne i naturalne,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eokres odpoczynku w specjalnych zbiornikach,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eponowne suszenie do uzyskania 10,5% wilgotności,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e30-dniowy odpoczynek,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ekońcową obróbkę i klasyfikację w spółdzielni.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCały proces ukierunkowany jest na zachowanie jak najwyższej jakości ziaren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/DSCF6990_1.jpg?v=1746608985\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSpołeczna odpowiedzialność\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNa terenie farmy Santa Inês mieszka 35 zatrudnionych pracowników oraz łącznie około 80 osób. 13 rodzin żyje w domach zbudowanych przez farmę, wyposażonych w bieżącą wodę, prąd, kanalizację i inne udogodnienia. Pozostałe rodziny mieszkają w pobliskim Olímpio de Noronha\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/DSCF6917_1.jpg?v=1746608984\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eData palenia: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eKawy wypalamy na bieżąco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspresso:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eSugerowane początkowe ratio: 17.5gram kawy, 36-40ml uzysku w ciągu 25-28 sekund.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"momentocoffee","offers":[{"title":"3kg","offer_id":55273689088377,"sku":null,"price":375.3,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/ChatGPT_Image_Mar_22_2026_09_22_16_PM.png?v=1774210981"},{"product_id":"zestaw-3kg-cup-of-joe-espresso-brazylia-fazenda-santa-ines-kopia","title":"Zestaw kaw ziarnistych Momento Starter Pack","description":"\u003cp data-end=\"484\" data-start=\"149\"\u003e\u003cstrong data-end=\"247\" data-start=\"149\"\u003eNie możesz się zdecydować, którą kawę wybrać? A może szukasz prezentu, który naprawdę ucieszy?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"484\" data-start=\"149\"\u003eZestaw kaw od Momento to idealna opcja, żeby spróbować różnych smaków i znaleźć swój ulubiony profil. Świetnie sprawdzi się jako prezent dla kogoś bliskiego albo jako pakiet startowy, jeśli dopiero zaczynasz przygodę z naszą palarnią.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"806\" data-start=\"486\"\u003eW środku znajdziesz \u003cstrong data-end=\"527\" data-start=\"506\"\u003ecztery różne kawy\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong data-end=\"570\" data-start=\"529\"\u003eKicker, Cup of Joe, Player i Explorer\u003c\/strong\u003e – każda z nich ma inny charakter, wszystkie łączy świetna jakość i staranne wypalenie. Od soczystych, owocowych nut, przez klasyczne czekoladowe akcenty, aż po idealnie zbalansowane smaki – ten zestaw to mała podróż po świecie Momento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"954\" data-start=\"808\"\u003eA żeby było jeszcze fajniej – \u003cstrong data-end=\"884\" data-start=\"838\"\u003edo każdego zestawu dorzucamy paczkę vlepek\u003c\/strong\u003e, zaprojektowanych we współpracy z lokalnym studiem @\u003cstrong data-end=\"953\" data-start=\"936\"\u003estudio.kaprys (IG)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1020\" data-start=\"956\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1020\" data-start=\"956\"\u003eDaj się zaskoczyć. Albo zaskocz kogoś, kto kocha dobrą kawę.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-f72eda79-7fff-57ba-62b5-112295930e9a\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/Zestaw_5.jpg?v=1748496565\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?time_continue=9\u0026amp;v=qooJG7PK560\u0026amp;embeds_referring_euri=https%3A%2F%2Fwww.carmocoffees.com.br%2F\u0026amp;source_ve_path=Mjg2NjY\"\u003e\u003cspan data-rich-links='{\"fple-t\":\"Fazenda Santa Inês - Família Pereira\",\"fple-u\":\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?time_continue=9\u0026amp;v=qooJG7PK560\u0026amp;embeds_referring_euri=https%3A%2F%2Fwww.carmocoffees.com.br%2F\u0026amp;source_ve_path=Mjg2NjY\",\"fple-mt\":null,\"type\":\"first-party-link\"}'\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"momentocoffee","offers":[{"title":"4x250g","offer_id":55273697083769,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/Zestaw_1.jpg?v=1748496563"},{"product_id":"cwir-rwanda-ruli","title":"Kawa Ziarnista Specialty - ĆWIR SPRING ESPRESSO Rwanda, Ruli CWS","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003e100% Speciality Single Origin Arabica Espresso \u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003eĆWIR - SPRING ESPRESSO\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKraj\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRwanda\u003c!-- notionvc: fb52f250-971c-4548-9aed-dadf4452ac4c --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarma, Region\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRuli, Gakenke\u003c!-- notionvc: 1df3d373-c509-425f-9cd6-ebcfea89c5fc --\u003e\u003c!-- notionvc: f89aa153-2a18-474e-bdc8-be9f25488867 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdmiana\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRed Bourbon\u003c!-- notionvc: 6bd554a2-a0fb-4702-ac7c-40c85ab1446f --\u003e\u003c!-- notionvc: 2e1e2589-9baf-4916-9be1-194d8cd1d3dc --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObróbka\u003c\/strong\u003e: Natural\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWysokość (m n.p.m.)\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e1,900\u003c!-- notionvc: 3061ed2f-996c-4a5b-bb60-c07f1398c2d8 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmak\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003efiga, syrop klonowy, kakao\u003c!-- notionvc: 3e4d4340-b8a5-4c3b-aa6a-1afab8189749 --\u003e\u003c!-- notionvc: 46ae3ed4-a6ac-45fa-ad17-e093dde9696c --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSCA Score\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e85\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"187\" data-end=\"201\"\u003e\u003cstrong data-start=\"190\" data-end=\"201\"\u003eO kawie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"163\" data-end=\"352\"\u003eSłońce przebija się przez gałęzie drzew, a za oknem słychać pierwsze śpiewy ptaków. I chociaż to dopiero początek dnia, my już wiemy, o czym myślisz — o nowym wiosennym espresso od Momento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"354\" data-end=\"456\"\u003eTo kawa, która naturalnie oddaje klimat miejskiej wiosny — lekka, ale jednocześnie pełna i otulająca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"458\" data-end=\"665\"\u003eW filiżance znajdziesz gęste, lepkie espresso o wyraźnej słodyczy syropu klonowego, przełamane nutą dojrzałej figi. Kakaowa baza nadaje mu strukturę, a złożony profil smakowy buduje długi, przyjemny finisz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"667\" data-end=\"820\"\u003eŚwietne zarówno jako klasyczne espresso, jak i w mlecznych odsłonach — szczególnie w flat white i cortado, gdzie jego słodycz i balans naprawdę błyszczą.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria i terroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"505\" data-start=\"159\"\u003eTo espresso powstało na bazie kawy ze spółdzielni \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eMusasa Dukunde Kawa\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, jednej z najbardziej cenionych w Rwandzie. Zrzesza ona ponad 2000 małych producentów, z których większość uprawia kawę na niewielkich działkach – często mniej niż 0,25 ha, łącząc ją z uprawą roślin na własne potrzeby. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"785\" data-start=\"507\"\u003eZiarna pochodzą ze stacji obróbki Ruli, położonej na wysokości nawet 2000 m n.p.m. – jednej z najwyżej usytuowanych w kraju. To właśnie wysokość, chłodny klimat i żyzne gleby odpowiadają za czystość i złożoność profilu smakowego tej kawy. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1221\" data-start=\"787\"\u003eCały proces produkcji jest dopracowany w najdrobniejszych szczegółach. Wiśnie są ręcznie zbierane wyłącznie w pełnej dojrzałości, a następnie jeszcze tego samego dnia trafiają do stacji, gdzie przechodzą selekcję, fermentację (ok. 12 h), mycie i wieloetapowe sortowanie. Suszenie odbywa się na podniesionych stołach przez kilkanaście dni, z ciągłą kontrolą jakości i ręcznym usuwaniem defektów. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1490\" data-start=\"1223\"\u003eDzięki centralnej obróbce i wspólnemu działaniu producenci mogą uzyskać znacznie wyższą jakość i lepsze ceny za swoje zbiory – często podwajając swoje dochody i inwestując w rozwój gospodarstw oraz lokalnych społeczności. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1664\" data-start=\"1492\"\u003eEfektem jest kawa o wyjątkowej przejrzystości i charakterze – idealna baza pod espresso, które łączy czekoladową głębię z elegancką, owocową świeżością typową dla Rwandy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2842\" data-start=\"2538\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003c!-- notionvc: 51997d2c-42a4-44bc-9be8-194471a90c31 --\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eData palenia: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eKawy wypalamy na bieżąco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspresso:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eSugerowane początkowe ratio: 17,5gram kawy, 40ml-42ml uzysku w ciągu 25-27 sekund.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"momentocoffee","offers":[{"title":"250g \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":56889006817657,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"250g \/ espresso","offer_id":56889006850425,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"1kg \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":56889006883193,"sku":null,"price":119.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ espresso","offer_id":56889006915961,"sku":null,"price":119.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/Cwir_250_-_2026_-_2.jpg?v=1775633926"},{"product_id":"kawa-ziarnista-specialty-espresso-decaf-meksyk-grapos","title":"Kawa Ziarnista Bezkofeinowa - Espresso Decaf – Meksyk, Grapos","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eKawa ziarnista bezkofeinowa - Espresso Decaf\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKraj\u003c\/strong\u003e: Meksyk\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarma\u003c\/strong\u003e: Grapos, Chiapas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdmiana\u003c\/strong\u003e: Típica, Marsellesa, Bourbon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObróbka\u003c\/strong\u003e: Fully Washed; Mountain Water Decaf (MWD)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eWysokość Upraw: \u003c\/strong\u003e800 - 1600\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmak\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eciasteczka maślane, wiśnia, czekolada\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e--\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTa kawa pochodzi z południa \u003cstrong\u003eMeksyku\u003c\/strong\u003e, z górzystego regionu \u003cstrong\u003eChiapas\u003c\/strong\u003e. To obszar znany z żyznych gleb, dużych różnic wysokości oraz idealnych warunków klimatycznych do uprawy kawy. Chiapas jest również jednym z pięciu historycznych stanów Majów, co nadaje temu regionowi wyjątkowe znaczenie kulturowe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKawa GRAPOS pochodzi z gmin \u003cstrong\u003eEl Porvenir\u003c\/strong\u003e oraz \u003cstrong\u003eLlano Grande\u003c\/strong\u003e, położonych na wysokościach od 700 do 1600 m n.p.m. Nazwa El Porvenir oznacza „przyszłość” – i doskonale oddaje charakter tego miejsca, gdzie wysoka jakość produkcji kawy idzie w parze z troską o środowisko naturalne. Region graniczy z \u003cstrong\u003eRezerwatem Biosfery El Triunfo\u003c\/strong\u003e, co tłumaczy ogromne bogactwo lokalnej flory i fauny.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducentem kawy jest \u003cstrong\u003eGRAPOS\u003c\/strong\u003e (Grupo de Agricultores Positivos), organizacja założona w 2007 roku. Zaczynała od 90 producentów, a dziś zrzesza aż 2 708 farmerów – w tym 772 kobiety. Każdy z producentów prowadzi niewielkie, około 3-hektarowe gospodarstwa, najczęściej położone w trudno dostępnych, górskich terenach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGRAPOS aktywnie wspiera swoich członków, oferując pomoc techniczną, programy edukacyjne oraz bezpłatne sadzonki kawowców. Dzięki sieci ośmiu punktów zbiórki, nawet producenci z najbardziej odległych farm mogą bezpiecznie dostarczać owoce kawy. Efektem tej współpracy jest nie tylko wyższa jakość ziaren, ale również realna poprawa dochodów i stabilna przyszłość upraw kawy w regionie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMountain Water Decaf\u003c\/strong\u003e to jeden z najbardziej naturalnych i cenionych procesów dekofeinizacji na świecie. Metoda ta została opracowana w Meksyku i do dziś realizowana jest wyłącznie tam – z wykorzystaniem krystalicznie czystej wody pochodzącej z górskich źródeł.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProces rozpoczyna się od zielonych ziaren kawy, które nie zostały jeszcze palone. Najpierw są one delikatnie nawilżane, aby „otworzyć” ich strukturę i umożliwić naturalne uwolnienie kofeiny. Następnie ziarna trafiają do kąpieli w wodzie nasyconej rozpuszczalnymi składnikami kawy (oprócz kofeiny). To kluczowy moment – dzięki temu do wody migruje wyłącznie kofeina, a nie związki odpowiedzialne za smak i aromat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKofeina jest usuwana z wody przy pomocy filtrów węglowych, po czym ta sama woda – bogata w naturalne olejki i cukry – ponownie trafia do kontaktu z ziarnami. Cykl ten powtarzany jest kilkukrotnie, aż poziom kofeiny zostanie zredukowany do minimum (zwykle powyżej 99%), bez ingerencji chemicznej i bez naruszania struktury ziaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa końcu ziarna są suszone do pierwotnej wilgotności, co sprawia, że zachowują się podczas palenia niemal identycznie jak kawa niepozbawiona kofeiny.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDlaczego Mountain Water Decaf jest wyjątkowy?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🌿 \u003cstrong\u003e100% naturalny proces\u003c\/strong\u003e – tylko woda, bez chemicznych rozpuszczalników\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e☕ \u003cstrong\u003eZachowany profil sensoryczny\u003c\/strong\u003e – smak, słodycz i struktura pozostają nienaruszone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🌍 \u003cstrong\u003eBezpieczny dla środowiska\u003c\/strong\u003e – woda jest wielokrotnie oczyszczana i ponownie wykorzystywana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔥 \u003cstrong\u003eIdealny do palenia specialty\u003c\/strong\u003e – stabilne, przewidywalne zachowanie ziaren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDzięki temu procesowi GRAPOS Organic Mountain Water Decaf zachowuje charakter kaw z Chiapas – może być pełnoprawnym, jakościowym wyborem w świecie specialty, dokładnie w duchu naszej palarni. \u003cstrong data-start=\"86\" data-end=\"95\"\u003e\u003c!-- notionvc: 895562ca-4dc0-4edc-b812-88e47f4a9b4f --\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eData palenia:\u003c\/strong\u003e Kawy wypalamy na bieżąco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ePalenia:\u003c\/strong\u003e Jasny Kawa idealnie spisuje się w ekspresach przelewowych, dripach i aeropressie oraz french pressie.\u003c\/p\u003e","brand":"momentocoffee","offers":[{"title":"250g \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":57273514557817,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"250g \/ espresso","offer_id":57278004003193,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":57273514656121,"sku":null,"price":213.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ espresso","offer_id":57278004035961,"sku":null,"price":213.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/Decaf250g2.0.jpg?v=1778759812"},{"product_id":"kawa-ziarnista-specialty-rider-espresso-kolumbia","title":"Kawa Ziarnista Specialty - Rider Espresso - Kolumbia, La Joyeria","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003e100% Speciality Single Origin Arabica Espresso \u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKraj\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKolumbia\u003c!-- notionvc: fb52f250-971c-4548-9aed-dadf4452ac4c --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarma, Region\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFinca La Joyeria, Antioquia\u003c!-- notionvc: 5b60f29d-0898-41fa-8ca1-7879bbafcc67 --\u003e\u003c!-- notionvc: 1df3d373-c509-425f-9cd6-ebcfea89c5fc --\u003e\u003c!-- notionvc: f89aa153-2a18-474e-bdc8-be9f25488867 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdmiana\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eColombia\u003c!-- notionvc: 6bd554a2-a0fb-4702-ac7c-40c85ab1446f --\u003e\u003c!-- notionvc: 2e1e2589-9baf-4916-9be1-194d8cd1d3dc --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObróbka\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eWashed\u003c!-- notionvc: 9c1269fd-bd1d-4aa0-9f0f-92b5ad6639a8 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWysokość (m n.p.m.)\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e1,750\u003c!-- notionvc: 3061ed2f-996c-4a5b-bb60-c07f1398c2d8 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmak\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003epomarańcza, czekolada, toffi\u003c!-- notionvc: ca7d3506-8be5-4b93-ae2d-f54b75783b89 --\u003e\u003c!-- notionvc: 3e4d4340-b8a5-4c3b-aa6a-1afab8189749 --\u003e\u003c!-- notionvc: 46ae3ed4-a6ac-45fa-ad17-e093dde9696c --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSCA Score\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e85\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"201\" data-start=\"187\"\u003e\u003cstrong data-end=\"201\" data-start=\"190\"\u003eO kawie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSanta Bárbara Estate – La Joyería\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eTo espresso z Kolumbii pochodzi z Santa Bárbara Estate — jednej z najbardziej rozpoznawalnych farm w regionie Antioquia, prowadzonej z ogromną dbałością o jakość, ludzi i każdy etap produkcji kawy. Farmę odwiedziliśmy podczas naszego tegorocznego origin tripa do Kolumbii.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eProjekt \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRider Espresso\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e został zainspirowany najdłuższym podjazdem kolarskim na świecie — Alto de Letras — który zaczyna się nieopodal farmy. Co więcej, Pergamino Coffee, eksporter, z którym współpracujemy przy sprowadzaniu tych ziaren, jest mocno zaangażowany w rozwój kolarskiej społeczności w Antioquii.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eJeśli chodzi o samą kawę: choć młyn Santa Bárbara może przetwarzać nawet 7000 worków kawy, lot \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLa Joyería\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e stanowi jedynie niewielką część tej produkcji. Ziarna są przechowywane i obrabiane osobno, z dużo większą kontrolą i precyzją. Sama nazwa nie jest przypadkowa — \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eLa Joyería\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e oznacza „jubilerstwo” lub „klejnot” i rzeczywiście jest jednym z najbardziej dopracowanych lotów tej farmy.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eKawa rośnie na wysokości około 1700 m n.p.m. i składa się w 100% z odmiany Colombia. Jej wyjątkowy charakter wynika z kontrolowanej fermentacji inspirowanej metodami małych producentów z Antioquii i Huili. Lot powstaje ze zbiorów z dwóch dni: kawa z drugiego dnia trafia do tej z pierwszego po 24 godzinach fermentacji, a następnie całość fermentuje przez kolejne 24 godziny. Taki proces pozwala wydłużyć fermentację w kontrolowany sposób i zbudować bardziej owocowy, czysty i zbalansowany profil w filiżance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eZa jakość kawy odpowiadają Pedro Echavarría Jr. oraz Leonardo Henao Triana — Coffee Director w Santa Bárbara Estate. Łączą doświadczenie, naukowe podejście i ciekawość eksperymentowania z obróbką. Efektem jest espresso o wyrazistym, owocowym charakterze, ale nadal eleganckie, słodkie i przyjemne w codziennym piciu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSanta Bárbara Estate to także farma z silnym zapleczem społecznym. Na stałe zatrudnia 60 osób, które zarabiają średnio 30% powyżej płacy minimalnej, a część z nich otrzymuje bezpłatne zakwaterowanie dla siebie i swoich rodzin. W czasie zbiorów farma zatrudnia dodatkowo około 1200 zbieraczy z okolicznych społeczności. Wielu pracowników jest związanych z farmą od ponad 10 lat. Estate prowadzi również program stypendialny i pomoc finansową dla dzieci pracowników oraz wspiera długoletnich pracowników w zakupie własnej ziemi po zakończeniu pracy.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTo kawa, która dobrze pokazuje, jak może smakować nowoczesna Kolumbia: czysta, słodka, owocowa i bardzo dopracowana — zarówno w espresso, jak i w mleku.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eData palenia: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eKawy wypalamy na bieżąco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspresso:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eSugerowane początkowe ratio: 17,5gram kawy, 40ml-42ml uzysku w ciągu 25-27 sekund.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"momentocoffee","offers":[{"title":"250g \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":63862018310521,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"250g \/ espresso","offer_id":63862018343289,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":63862018376057,"sku":null,"price":155.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ espresso","offer_id":63862018408825,"sku":null,"price":155.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/ChatGPTImageJul1_2026_03_18_25PM.png?v=1782911942"}],"url":"https:\/\/momentocoffee.mom\/collections\/kawa-do-kawiarki.oembed","provider":"momentocoffee","version":"1.0","type":"link"}