Momento x Wypiekarnia: Duet idealny☕️🍰

Cześć! Dzisiaj zabieramy Was do jednego z naszych ulubionych miejsc w Rzeszowie. Bez owijania w bawełnę - jeśli jesteście przy ulicy Hetmańskiej i szukacie czegoś wyjątkowego, to koniecznie musicie wpaść do Wypiekarni. To ekipa naszych przyjaciół, która wyczynia cuda z mąki i masła, podczas gdy my dbamy o to, żeby w ich młynkach zawsze działo się coś dobrego.

O co chodzi z tym "Bakerem"?

Baker to nasza odpowiedź na potrzeby Wypiekarni. Szukaliśmy ziarna, które nie będzie rywalizować ze słodkościami, lecz stanie się ich naturalnym dopełnieniem - i tak trafiliśmy na Peru. To właśnie tę kawę o wybitnie deserowym profilu wypalamy specjalnie i wyłącznie dla nich.

• Jak to smakuje? Spodziewajcie się konkretnej słodyczy moreli, gęstej tekstury mlecznej czekolady i delikatnego, orzechowego finiszu.
• Dlaczego warto spróbować? Baker ma bardzo niską kwasowość i pełne, maślane body. Dzięki temu nie kłóci się ze słodkimi kremami, tylko idealnie z nimi współgra. Wypijecie go w każdej kawie na bazie espresso.

Ważne: Ziarna pod przelew to też nasza sprawka! Zawsze znajdziecie tam ziarna od Momento, które dobieramy tak, żeby pasowały do sezonu i aktualnej oferty Wypiekarni.

Dwie sale i tipi (czyli kawa w spokoju)

Wypiekarnia ma świetny układ - są tam dwie sale, więc nawet kiedy jest sporo klientów, da się znaleźć kąt na spokojną rozmowę.

Dla rodziców to miejsce to prawdziwy azyl. W jednej z sal czeka tipi i krzesełko do karmienia - dzieciaki mają tam swoją bazę, a Wy...
Wy możecie w końcu wypić kawę, która jest ciepła. Serio, ciepła kawa przy dziecku to tutaj standard, a nie luksus! Właśnie za to podejście i bezstresową atmosferę tak bardzo cenimy ekipę tej cukierni.

Co dziś na widelcu?

Zaglądając do Wypiekarni przygotujcie się na rotację wypieków. Witryna zmienia się tu razem z sezonem, dlatego menu nigdy się nie nudzi.

Jeśli szukacie czegoś do kawy, mam dla Was pewniaka: tartę bananową z masłem orzechowym. To genialne połączenie maślanego, kruchego spodu, solidnej warstwy słonego masła orzechowego i świeżych bananów. Całość wieńczy lekki krem z mascarpone, który domyka balans między słodyczą bananów, a słonymi fistaszkami. Jeśli tylko widzicie ją w witrynie - bierzcie w ciemno, bo znika błyskawicznie.

Poza tartą, zimą koniecznie sprawdźcie ich Szarlota (drożdżówka z kremem pâtissière i prażonymi jabłkami to majstersztyk) lub orzeźwiające, cytrynowe Zawijańce. Dla fanów konkretów czekają serniki - ten z pistacjami i malinami to totalny kosmos. A na mniejszy głód? Croissanty, ptysie, mini tarty i makaroniki, które wyglądają jak małe dzieła sztuki.

Napoje zimowe i matcha (piję i polecam!)

Pisząc ten wpis popijam ich Pigwową Matcha Latte i... wow, jest niesamowita! Jeśli szukacie w matchy łagodności, to jest wybór idealny - słodycz pigwy w połączeniu z gęstym, spienionym mlekiem sprawia, że napój jest wyjątkowo kremowy i przyjemnie słodki. Dla fanów klasyków wciąż dostępna jest też sezonowa Pumpkin Spice Matcha Latte.

Ale to nie wszystko, bo w menu czekają też inne propozycje na rozgrzanie:

• Kawa z Masłem Orzechowym to właściwie deser w płynie. Espresso połączone z karmelem, masłem orzechowym i mlekiem tworzy wyrazistą, słodką kompozycję.
• Wiśniowa Mokka to prawdziwy zimowy klasyk w wydaniu premium. Połączenie głębokiej słodyczy czekolady, espresso i wiśni smakuje jak pralina.
• Lana Dereń to nasze ulubione zimowe "koło ratunkowe". Herbata Earl Grey z solidną porcją konfitury z derenia.

Zabierz Momento do domu (szafa pełna dobra!)

W Wypiekarni nie tylko wypijecie naszą kawę, ale możecie ją też zabrać ze sobą. Zauważycie tam ogromny regał - taką wielką szafę pełną dobra, na której czekają nasze kawusie (nie tylko Baker!). Możecie tam też zgarnąć napoje roślinne czy matchę. Wystarczy wziąć to, co wpadnie Wam w oko, i dorzucić do rachunku przy kasie.

Słodka wymiana

Ta nasza przyjaźń to w zasadzie rzeszowski układ idealny. My dbamy o to, żeby w Wypiekarni nigdy nie zabrakło świeżo palonego ziarna, a oni codziennie dowożą swoje wypieki do naszej kawiarni Momento. Mamy do siebie dosłownie rzut beretem, więc krążenie między naszymi lokalami to już dla wielu z Was spacerowy standard. Niezależnie od tego, czy wylądujecie u nas, czy u nich na Hetmańskiej – zawsze dostaniecie to, co w obu miejscach najlepsze.

Wpadajcie do Wypiekarni, zjedzcie coś pysznego i dajcie znać, co tym razem skradło Wasze serce!

📍 Adres: Wypiekarnia, ul. Hetmańska 32, Rzeszów.

Do zobaczenia przy barze!

Tasty? You're welcome.☕️✨